酸梅自己製🫐冇技術可言👋😁一睇就做到👁️✌️成功實例💯$10用到成年🤪萬用💢自製醃料💢煮食好幫手🤝🥘屋企必備有一樽🧉煮餸無失拖👍😋遲啲冇得賣🈚️添加🈚️防腐劑🈚️色素🈚️味精👍食🉐安心慳錢💵分享比朋友

2021年04月 5日
96 697 意见

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
酸梅製作過程
材料:
青竹梅2磅
程序:
1. 青竹梅,加入粗鹽3湯匙,撈勻,醃5分鐘,去除蟲滋及草青味。
2. 清水浸5分鐘。
3. 清水洗乾淨,擎乾水,搣去椗,陽光曬2小時,攤凍。
4. 青竹梅,放在有蓋玻璃密實盒內,放一層梅子,鋪上一層粗鹽,放第二層梅子,再鋪上一層粗鹽,大約用100克粗鹽。
5. 冚好蓋,封好,於陰涼處放好,每隔一段時間,就搖一搖容器。放置大約一年,就可以用了。
Steps of sour plums preparation
Ingredients:
Green plums 2 lbs
Steps:
1. Green plums, add cooking salt 3 tbsp, mix well. Season for 5 minutes to remove pests and unpleasant smells.
2. Soak in tap water for 5 minutes.
3. Rinse thoroughly. Hang dry. Remove anchors. Put under sunlight for 2 hours. Wait for cooling down.
4. Green plums, put in a glass ware with lid. Put a layer of plums, then a layer of cooking salt, the 2nd layer of plums, then a layer of cooking salt again. Totally about 100g of cooking salt will be used.
5. Cover up the lid properly. Put in a cool and dry place. Shake the container for every certain period of time. Place for about 1 year before consumption.
日式梅酒
cnworld.info/free/iIStmnSnkpOYrtU/sh-p-n
🐖排骨(系列)播放清單🐖
cnworld.info/one/PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
🐷✋豬手(系列)播放清單
cnworld.info/one/PLkU_SdeTtB_RQZwzseInK9ZvhAGVSKxYF
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
How to Pickle Sour Green Plums🫒 Simple & Easy😋Home-Made is Always the Best👍
怎樣醃製青竹李
簡單容易
自己整永遠係最正
How to Pickle Sour Green Plums🫒Home-Made is Always the Best👍
怎樣醃製青竹李
自己整永遠係最正
How to Make Pickled Plums
怎樣整醃李子

评论
  • 點解浸左一星期已經 發毛,不知因由

    shuk ling laushuk ling lau8 小时 前
  • Iam sorry, what's for this?? For cooking or drinking?? Thank you..

    nik tantinik tanti天 前
  • 是prune還是plum.? 因為plum 是布冧?

    Petula CheungPetula Cheung2 天 前
  • 好哥:又好介紹 你可惜男人...

    Willian LamWillian Lam3 天 前
  • 好哥,我又買咗兩磅青竹梅,明天開工醃製😃

    Farida KarFarida Kar4 天 前
  • 學好師傅煮餸,仲有4字詞語學...讚

    rain leungrain leung5 天 前
  • 即刻搵返個玻璃罌出黎跟住整👍

    Ching ChingChing Ching5 天 前
  • 請問放在那裏保存?雪櫃?陰涼地方?

    patricia wongpatricia wong6 天 前
    • 唔使放入雪櫃👋陰涼地方就可以👈🙏🤝

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good6 天 前
  • 非常好!

    Yat Kwan ChoiYat Kwan Choi6 天 前
    • 多謝曬呀🙏😁

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good6 天 前
  • 好哥越煮越好!很羡慕好哥家人開心幸福!

    陳偉文陳偉文6 天 前
  • 好師傅想請問你,因為早幾年我學醃青梅個玻璃尊直到現在,但D鹽水己變了黑色,還何以食嗎?請指教謝謝。

    So SophiaSo Sophia6 天 前
  • 請問洗唔洗放入雪櫃醃🙏🏻🙏🏻

    Zoe YanZoe Yan6 天 前
  • 「越煮越好」加油

    laifun Tsanglaifun Tsang7 天 前
  • 請問整左使唔使放雪櫃?

    Nico CNico C7 天 前
  • 勁 。 有註解 更明確意思 👍👍👍

    Tung Sang WUTung Sang WU7 天 前
  • 原來是這樣做,我再睇你之前酸梅排骨支竹,原來好簡單,我明天試做這款菜先,多謝好師傅教導。

    van yumvan yum7 天 前
    • Kum🧒我好開心呀😭💗千祈唔好講教呀👋大家分享🙏🤝😁

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good7 天 前
  • 呀好😁👍個方法真係好簡單,等我叫我媽咪試下先❤️❤️👍👍

    Gigi YuGigi Yu7 天 前
    • 包你以後唔會出街買👈😁😁🙏

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good7 天 前
  • 好哥哥早安我想做這個,希望買到青竹梅啦!若果買到又做到,我一定講你知,謝謝指教!!

    AuskaAuska7 天 前
    • Auska🧒等你好消息👈🙏😁👍

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good7 天 前
  • 有咩功效㗎?好似醃製咸柑桔一樣😂😂💖💖💞💞

    Chun Chun ChunChun Chun Chun8 天 前
    • 就做餸醃料好好味囉😋好開胃囉💖💖鹹柑桔喉嚨痛一流😄😁🥰🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥,你好! 我阿媽好喜歡收睇你的煮食節目,她想問好哥平時買餸去開的 HI 寶,在哪一間分店? 因為我們住的這區,沒有你去這間咁多野買。

    YUEN MAN TAIYUEN MAN TAI8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 早晨,阿好。多謝你的回覆

      YUEN MAN TAIYUEN MAN TAI7 天 前
    • Man🙋🏻‍♂️好多謝你嘅收看同支持💪😍🙏🏻我係沙田區啊❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥嫂👫大家晚飯好😃👩🍛😋啲青竹梅好靚仔啊 老師👨舊年醃啲青梅非常靚💯👍 向街度買啲皮好似霉霉哋😅 老師醃製的青梅皮放了半年仲漲卜卜💯👍好有心機️親手醃製酸梅 當然衛生好多💯👍 原來豉汁蒸白鱔可以加入酸梅😋等我下次試吓先👌老師👨又有新搞作加入文字解釋 勁好💯👍✔️ 真係好開心💞和多謝好哥嫂👫製作🎬一張圖片編輯和✂️剪接用了很多心思和時間近兩个鐘🙏今次仲放了我的文字讀出一定用了您們很多⏰時間🙏🙏 無言感激!感恩認識好哥嫂👫越煮越好的頻道🤝❤️🤝🤝❤️🤝

    Meow moMeow mo8 天 前
    • Meow 🙋🏻‍♂️係呀見到記得買來醃製一尊做餸菜調味好好用😋👍自己做完全唔同食法😁真係夠晒老友🥰知道你返工好忙 不斷睇我嘅片支持我💪⛽️同大家留言傾偈比好多鼓勵說話支持我哋😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 青梅好靚.👍👍🙏😄

    Kwan Kiu CheungKwan Kiu Cheung8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 可惜外国冇得買.☹️

      Kwan Kiu CheungKwan Kiu Cheung7 天 前
    • 依家去買合時真係唔錯👍😃🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • Deeelish ❤️❤️👍👍

    Neny LeiNeny Lei8 天 前
    • Neny🙋🏻‍♂️ thank you so much ❤️💖😋🫒 Simple & Easy😋Home-Made is Always the Best👍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥!唔好意思有事又想請教吓您如果厕所d石好多所以攪到成日好容易塞厠有冇d好既解決方法呢?謝謝您好哥!

    Rose PurpleRose Purple8 天 前
    • @Rose Purple 如果真係沖唔走😅我諗就真係要帶手套落去執🙌😀

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • 多謝好哥!但我廁所洞裹面d石好多我係想知有什麼方法可以清走厕所的石?倒d咩落去可以清除謝謝!

      Rose PurpleRose Purple8 天 前
    • 好問題👍最衰我廁所冇塞👋如果唔係馬上拍片做畀你睇👈現在用文字講📣講解決方法畀你聽📣 1.首先第一 將馬桶👈用封箱膠紙👈封置密實📣冇漏氣👋,(一定要封密實冇漏氣) 2.安動沖水掣 膠紙自然脹起👈用手掌大力按下膠紙👋💪馬上通渠👈暢通無阻🌈🤭你快啲試下

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 買多d 浸梅酒仲正,加米酒冰糖浸,就咁飲已經好好味,冬天溝熱水飲,亦非常正

    WCLee1981WCLee19818 天 前
    • Lee😋我都做咗浸梅酒🍾🙋🏻‍♂️溝入熱水飲冬天試吓先😃😁多謝你😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • @tang Tang 一般浸酒只要密封好,儲藏多久都沒問題,不過一般1年內都會飲完

      WCLee1981WCLee19818 天 前
    • 請問怎樣存藏,可以放多久些?

      tang Tangtang Tang8 天 前
  • 👍👍👍技持!!

    Anna KwanAnna Kwan8 天 前
    • Anns🧒老友記🤝🤝🤝🙏🌈💐😁

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥:你真係好有創意,又有好介紹給我們抵讚👍👍😋😋😋😋

    Bobo LauBobo Lau8 天 前
    • Bobo🧒唔好客氣啦👋🌈我好開心呀💗🙏😁

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好師傅,可唔可以教如何醃酸薑呀😜❓

    JessicaJessica8 天 前
    • 其實我有拍過好多條酸薑片🙏下次如果你想睇乜嘢餸🧒只要係你喺(youtube放大鏡搜尋)(越煮越好+餸菜名)就會出嚟㗎啦👈即係 (越煮越好酸薑) 就會出咗呢條片出嚟👁️👁️cnworld.info/free/XWWlyGDTloCrxLM/sh-p-n

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 嘩🙋‍♀️好正呀👍👍👍👍整雞翼

    ellen Wongellen Wong8 天 前
    • 囡囡🙋🏻‍♂️我估你嗰邊未必買到呢類梅☺️☺️😄😄💖🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 說話唔好重複又重複啦

    Ivy SinIvy Sin8 天 前
    • 唔好意思😃🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 學到好多好餸,Thanks👍🏻✌🏻

    irene nirene n8 天 前
    • 唔好客氣呀👋irene🧑好多謝你呀🙏🤝🌹💐

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨,好爸爸,你的餸菜簡單花巧,不奢華,有一個快樂的家庭,愛錫家庭的好爸爸好老公,愛煑飯的爸爸,已加分了👍👍👍👍 你好棒。👏👏👏👏

    May ChanMay Chan8 天 前
    • 😭😭多謝🧑may May🧑🌹🤝💗

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥,午安。多謝呢個分享,fans真係好支持你,加油💪💪 我尋日在街市都見到好多梅買啊! 我都係睇你片當整咗🤣🤣

    wong teresawong teresa8 天 前
    • Teresa🧒整番一磅喇👈今日好正㗎👍👍👍🤝💗😁

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 😍😍好多謝你嘅細心💞分享🙏🙏加油💪💪💐

    chewchew8 天 前
    • 老友記🤝chew😁🙏🌹

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 唔好淨係 醃酸梅 可以浸梅酒嗎 浸梅酒仲好飲 我的同事 年年都浸梅酒

    Month Ms.Month Ms.8 天 前
    • 梗係得啦🙏過兩日有片睇📺酸梅酒🫒🍾

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 🙋好哥哥午安啦💐大家好😀醃酸梅做唔同款式餸菜好開胃呀🍏🍏發達仔午安啦😸😻🍏🌹💁

    NS NgNS Ng8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 🙋多謝好哥哥覆我 🍏比 l 粒酸梅發達仔食😻 佢地又話每日食 l 粒酸梅減肥呀😸😻🍏🌺🌈💁

      NS NgNS Ng8 天 前
    • Ns發達仔😻😽向您請安呀🙏

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 真的是多謝你一向那麼用心給我們介紹

    Sau Har ChauSau Har Chau8 天 前
    • Har🧑千祈唔好客氣呀👋多啲嚟同我哋一齊傾下偈🤝😁🙏

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 呢D青梅咩時候有得賣?

    Tim ho WongTim ho Wong8 天 前
    • 每年清明前後-個月左右。

      KON Man WONGKON Man WONG6 天 前
    • 現在三四月就係啱時候喇😽☀️👍👍

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • 3月至4月🫒就有㗎喇👈👍

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 自家醃製青竹梅, 經濟衛生確唔同, 程序簡單又方便, 多謝好哥細心講! 😄😄😄💖💖💖 好爸爸,好媽媽早晨!大家早晨 !好爸爸,你屋企真係成屋都係寶, 基本上好似咩食材都有,不假外求!😆😆😆你屋企真係放到好多食材,你真係好用心機去製作同煮啲好味又有營養嘅餸菜畀屋企人! 你的家人真係非常幸福!😁😁😁💖💖💖👍👍👍 好爸爸,我send左相俾你呀!你未睇到!☺☺☺

    123 456123 4568 天 前
    • @123 456 妹妹🙋🏻‍♂️你已經不斷進步係我心目中覺得你好叻女👏可以自己好獨立解決問題照顧自己係好多人未必做到🤗所以你佐自己嘅方向正面態度俾心機做嘢咁就樣樣野都會越嚟越好㗎啦💪👍😁🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 好爸爸, 我真係好羨慕你嘅太太同你嘅兒女, 有你呢個咁識煮嘢食嘅好爸爸! 其實自己親手煮嘅嘢食係最衛生同乾淨又有益! 可惜我冇好爸爸煮嘢咁叻, 手腳又慢!只可以假期先煮到嘢食! 平時我多數都係求其買個兩餸飯, 而家已經好咗啲㗎喇, 我已經好少食急凍飯, 因為我知其實好冇益! 好爸爸其實你呢個生活態度係絕對正確!我真係要好好向你學習, 你真係正能量永遠爆曬燈! 我好喜歡你呀!😃😃😃😘😘😘💖💖💖

      123 456123 4568 天 前
    • @123 456 妹妹🙋🏻‍♂️因為我哋普通家庭都習慣咗應洗得洗😃自己可以親手做到處理到嘅屋企野都會盡量自己搞掂好少請街外做 因人工貴 😃同煮食一樣我哋晚飯通常喺屋企食😁多用啲心思自己一樣做到好美味嘅餸菜一樣食到好🈵️足同開心🥳😋🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • @Debby Chui 係呀一個家庭成日煮食真係乜都要有啲攞起手隨意都煮到😅🥰😋🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 吓! 好爸爸, 你日日都食得咁好,生活得咁開心, 咁都叫做窮呀 ?咁相比之下, 咁我點算呀 ?不過你講過, 無論點最緊要生活得開心!😀😀😀 因為 心中富有吖嘛!😆😆😆😁😁😁💖💖💖

      123 456123 4568 天 前
  • 好哥,我又分享咗俾朋友醃製青梅方法喇!😄

    Happy KwongHappy Kwong8 天 前
    • 多謝晒你呀kwong 🥰幫我分享俾朋友🤝💕🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥、好嫂及家人、發達仔及所有粉絲早上好! 多謝好哥介紹青梅醃製方法!🙏👍 好哥分享方法好簡單,我會依照好哥方法醃製青梅;可以唔使買自己做既衛生又可以煮食多配搭!💖😋👏 好哥,醃製咸四季桔方法都如上述方法嗎?!😁🙏

    Happy KwongHappy Kwong8 天 前
    • Kwong🙋🏻‍♂️係呀自己可以做到自己醃製食得安心又開心😍😋之前都有同大家分享過醃製柑桔你睇吓呢條片😋👍🙏🏻👉🏻cnworld.info/free/d5aN03rcuH2IqtU/sh-p-n

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 青梅要放冰箱嗎,謝謝🙏。

    Guat Chin LimGuat Chin Lim8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 謝了

      Guat Chin LimGuat Chin Lim7 天 前
    • Lim🙋🏻‍♂️不需要放入冰箱㗎👍❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 多謝師傅,真好,完本我唔煮飯,看您多了,現在也煮煮了,多謝您,我也現在才識留言。

    Agsho AgshoAgsho Agsho8 天 前
    • Shahid🙋🏻‍♂️你好呀😍真係好開心多謝你留言話我知呀咁大家以後多啲多啲傾偈啦😁😄🥰🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 請教浸梅酒,謝謝!

    connie ipconnie ip8 天 前
    • Connie 🙋🏻‍♂️我已經做好咗㗎啦而家剪輯緊條片希望明早可以趕到早上同大家分享😋🥂🍾🥰🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 我都有整梅酒👍

    Josephine IpJosephine Ip8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 我煮餸唔叻,飲酒後d 梅送俾一個以前是㕑師的朋友了。😅

      Josephine IpJosephine Ip7 天 前
    • Josephine🙋🏻‍♂️唔知你同我個方法一唔一樣呢😁咁你有冇整醃酸梅整餸調味好正😋👍😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨好師傅,好太太,各位好網友,大家好,多謝分享,我都學吓自己做先,睇吓得唔得,唔知使唔使放落雪櫃度呢?😅

    Janny ChuJanny Chu8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 多謝你呀😄😸

      Janny ChuJanny Chu7 天 前
    • Janny 🙋🏻‍♂️吾好客氣啦🤗您一定做得到㗎👍😋🧉唔使放入雪櫃💖❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨!好哥,我有浸梅酒,梅酒裡的梅,可以煮餸嗎?

    fanny chingfanny ching8 天 前
    • Fanny 🙋🏻‍♂️當然可以啦😄愛你小炒都OK 㗎😋我快快同大家分享😍😋🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 👍🤩👏

    Happy LeeHappy Lee8 天 前
    • Happy 🙋🏻‍♂️唔好意思啊咁夜先同你say Hello💕❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 請問老師放喺雪櫃頂係咪即唔使放入雪櫃呀?

    Catcat CHUNGCatcat CHUNG8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 明白,多謝師母回覆,大家繼續加油👍💪

      Catcat CHUNGCatcat CHUNG7 天 前
    • Catcat 🙋🏻‍♂️唔使放入雪櫃㗎😋😍👍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 我浸梅子酒好。

    May MayMay May8 天 前
    • May May🙋🏻‍♂️我都做咗啊唔知我哋嘅方法會唔會相同呢🍾🥂😋😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨好哥😗我都係上年才開始訂閱您頻度,雖然您未必係最正宗做法但肯定係最有家嘅作品⋯⋯繼續努力💪🏻😍

    may may wongmay may wong8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 係呀,你有您嘅風格,最緊要大家睇得happy 😚我都followed 你Instagram 嘞✌🏻

      may may wongmay may wong5 天 前
    • May🙋🏻‍♂️好多謝你訂閱左我一直嘅支持鼓勵💪⛽️❤️我好明白做每一樣野都有唔同嘅方法最緊要就係做到效果👍成功👏同過程係開心出嚟先有意思💕😁🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好簡單,太好 買2粒要5元

    Sau Lin CheungSau Lin Cheung8 天 前
    • Lin🙋🏻‍♂️大家事事煮飯就知道市價啦😅🤝😋😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 亞好早晨呀,多謝分享,我都好鍾意梅子制品,梅酒,脆青梅等,日式超市D梅重貴,7、8粒賣廿幾蚊呀! 好師傅可否教浸梅酒呀😍對呢位網友認識好師傅的經過很有共鳴,很多地方都相似,只是我更蠢,到現在都只是識在YT留言😅

    amy chungamy chung8 天 前
    • Amy🙋🏻‍♂️大家好朋友千祈唔好客氣呀😍最緊要我嘅分享大家覺得有意思👍自己做到除咗慳啲之外其實好開心😁我覺得人永遠都冇話邊個蠢邊個唔蠢😅好多嘢都需要學習💪世界咁大總有好多嘢我哋係唔識嘅😂你話係咪🤝❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 苏梅酱

    Winnie ChiltonWinnie Chilton8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good酸酸甜甜的非常开胃

      Winnie ChiltonWinnie Chilton8 天 前
    • 係呀自己整定一樽幾時做餸加入調味都正👍😋🧉🙏🏻❤️

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 包雞翼幾時整呀,睇完醃製酸梅之後 就冇教整雞翼

    Bonnie ChowBonnie Chow8 天 前
    • Bonnie 🙋🏻‍♂️我有整個酸莓雞翼㗎你睇吓呢條片👍👍😋😋😍🙏🏻👉🏻cnworld.info/free/iHSrvX603IScsJo/sh-p-n

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好師傅,你真是謙虛親切☺️

    FungFung8 天 前
    • Fung🙋🏻‍♂️我真係有好多嘢唔識㗎😃好多謝大家支持我可以同大家開心分享😍💖🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥嫂早晨、大家好、謝謝分享

    NGUYEN HangNGUYEN Hang8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 太客氣、大家都係唐人、謝謝你

      NGUYEN HangNGUYEN Hang8 天 前
    • Nguyen 🙋🏻‍♂️唔好意思啊🙏🏻今日好忙贏咗同你傾😃😁❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • How to Pickle Sour Green Plums🫒 Simple & Easy😋Home-Made is Always the Best👍

    {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好師傅。你好勤力。學海冇崖。讚。雞翼開胃。

    三枝酒三枝酒8 天 前
    • 三枝洒🙋🏻‍♂️學到野係一件好開心嘅事💖😍不斷學習人就會變得好充實💪🤗🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥早晨🌞真系羡慕香港咩都有☺酸梅好渴望想要😄一切要互相釋放🤗好多唔需要批評好與差嘅分别😉都有佢哋嘅付出😀尊重所有誠意欣賞😊加油啊⚘

    예심 Erica예심 Erica8 天 前
    • Erica 🙋🏻‍♂️你嚟香港嘅時候我送一樽俾你🧉😍明白😃每個人嘅要求同想法都唔同 自然會有唔同嘅聲音😃只要唔係惡意搞事批評😙當然需要受到尊重❤️收到晒 多謝你鼓勵Erica 💪⛽️🥰🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 可以整酸甜菜式,又多個選擇,正正正😋😋

    lai man yaulai man yau8 天 前
    • Man🙋🏻‍♂️係呀真係一整多得🧉👍😋❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 我唔想講太多,鐘意睇就OK啦!😛

    Tze Hung LeungTze Hung Leung8 天 前
    • Hung🙋🏻‍♂️完全收到晒😍💪多謝你留言話我知💖🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 大家好 阿好你好 恭喜曬你呀 阿好你就嚟有60萬訂閱喇 👍😃👏👏👏

    PaulinePauline8 天 前
    • Pauline 🙋🏻‍♂️多謝晒呀你好有心💖❤️多謝你🥰🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 声音娇滴滴。很好听。是嫂夫人的声音吗?

    Winnie ChiltonWinnie Chilton8 天 前
    • Winnie 🙋🏻‍♂️係電腦聲😍好聽就好啦👍👏😁🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 👍

    Y WY W8 天 前
    • 多謝你呀Y W💖❤️😋🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨好師傅,晨早有醒買好介紹👍👍👍

    tiger chantiger chan8 天 前
    • Tiger🙋🏻‍♂️依家整啱晒啦👍😋💖🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 流口水。

    Winnie ChiltonWinnie Chilton8 天 前
    • Winnie而家快啲整啦好合時啊👍😋🥰🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 多才, 多藝 ,又生鬼 快手,簡單,快靓正 好食,美味, 煮得好💪💪

    Tung TungTung Tung8 天 前
    • Tung🙋🏻‍♂️你咁讚我😁開心到我唔知講乜好😄🥳淨係識得講多謝多謝晒🥰❤️🙏🏻🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 阿好早晨,青竹梅每年都浸梅酒同 酸梅,浸一次可以食成年或酸梅加冰開水 沖飲,今次好哥加入解释真好,又學到嘢!(♥ω♥*)

    周鈺霞周鈺霞8 天 前
    • 鈺霞🙋🏻‍♂️你好叻呀👍自己整到又飲得又整得調味的確非常好😋😍🙏🏻🥰

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 嘩 好開胃呀😹😹😹😹

    Wing yan ChanWing yan Chan8 天 前
    • Yan🙋🏻‍♂️自己整好正㗎🧉😋👍做落啲餸到冇得頂🤗🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 周鈺霞周鈺霞8 天 前
    • 而家做最合時👍😋😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 酸梅製作過程 材料: 青竹梅2磅 程序: 1. 青竹梅,加入粗鹽3湯匙,撈勻,醃5分鐘,去除蟲滋及草青味。 2. 清水浸5分鐘。 3. 清水洗乾淨,擎乾水,搣去椗,陽光曬2小時,攤凍。 4. 青竹梅,放在有蓋玻璃密實盒內,放一層梅子,鋪上一層粗鹽,放第二層梅子,再鋪上一層粗鹽,大約用100克粗鹽。 5. 冚好蓋,封好,於陰涼處放好,每隔一段時間,就搖一搖容器。放置大約一年,就可以用了。 Steps of sour plums preparation Ingredients: Green plums 2 lbs Steps: 1. Green plums, add cooking salt 3 tbsp, mix well. Season for 5 minutes to remove pests and unpleasant smells. 2. Soak in tap water for 5 minutes. 3. Rinse thoroughly. Hang dry. Remove anchors. Put under sunlight for 2 hours. Wait for cooling down. 4. Green plums, put in a glass ware with lid. Put a layer of plums, then a layer of cooking salt, the 2nd layer of plums, then a layer of cooking salt again. Totally about 100g of cooking salt will be used. 5. Cover up the lid properly. Put in a cool and dry place. Shake the container for every certain period of time. Place for about 1 year before consumption.

    {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好師父,我返黍啦🥰加插成語學習,正丫😍

    JOEY CHANJOEY CHAN8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 現代人淨系上網揾新資訊,好師傅可以令四字詞語從生,加油🥰

      JOEY CHANJOEY CHAN8 天 前
    • Joey 🙋🏻‍♂️歡迎歡迎你💖🤗鍾唔鍾意啊玩吓增加趣味性😅😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 鍾意睇「越煮越好」最大原因除了欣賞他為人好真誠外,另ㄧ原因是好好先生他很愛錫家人和貓咪,煮的食物平民得嚟簡單又容易做,好好先生謝謝你祝你和太太ㄧ家身體健康!平安快樂! 繼續「越煮越好」加油🙏🙏👍👍💪💪💪

    Ho FannyHo Fanny8 天 前
    • Fanny🙋🏻‍♂️真係十分開心🥳睇到你嘅留言真係滿足滿足💖❤️有你嘅欣賞同有支持💪⛽️你個留言俾我鼓勵好大🥰好多謝你🥺😍Fanny 🙏🏻大家都要健康開心🤗會加油💪希望睇「越煮越好」朋友越睇越開心😃😘🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥早晨!多謝分享!👍👍👍我每年呢段期間都會買好多青梅來浸梅酒,用來送給親友,大家都很喜歡㗎,你都可以試下。🤗🤗🤗

    tonywu222tonywu2228 天 前
    • Tony 老友唔好客氣呀🙋🏻‍♂️收到💪一於咁話👍我依家開始整緊梅酒😋😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨各位,大哥早晨,真係好簡單喎好易做喎,落街市見到有青梅一定試吓自己整先,大哥不如介紹下點樣做梅酒ok嗎🙏🙏🙏🤣🤣🤣🥰🥰🥰

    Rebecca LeeRebecca Lee8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 好野👏👏👏多謝大哥🥰🥰🥰

      Rebecca LeeRebecca Lee8 天 前
    • Rebecca🙋🏻‍♂️好簡單好易整㗎咋😄煮餸好好用👍😋一於咁話我而家開始整緊梅酒同大家一齊分享🥰😘🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥早晨🌈🙋‍♀️好哥醃製酸梅好🈶️心機💯自家制作食🉐️安心✅又放心✅Thanks啊好哥😋😁👍👍✌✌

    Irene ChangIrene Chang8 天 前
    • Irene 🙋🏻‍♂️🌈我哋成日煮飯🤗屋企真係唔少得呢個醬料自己整食得安心又放心👏😋💖🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • 早晨啊 lrene🌺🌸🐝🙋

      NS NgNS Ng8 天 前
  • 好好師傅早晨,大家早晨☀️昨日係街市見到有青梅就諗住今日醃酸梅,你今日就有教程,正啊😋即刻落街市買幾斤翻嚟醃🤣

    Xue LiuXue Liu8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 多謝曬你的分享和付出,好好師傅為人真係好真誠,待屋企人又好,祝你哋一家人天天開心,幸福快樂健康平安、事事順心如意。

      Xue LiuXue Liu8 天 前
    • Liu🙋🏻‍♂️我哋真係心有靈犀👏👏係得呢個時間有得買我哋快啲整好擺定一樽係屋企遲啲有咩用呀👍😋😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • *嘩……正呀!師傅自己親自醃制酸梅,真係食得安心同放心,真係平過出面買,我係出面買酸梅同麵豉醬,自己炆燒鴨冬菇豆粕唐生菜,好好味嫁,你下次都可以試下。* 😍😘😆👍👍👍💯💯💯

    Yuan Suk ChunYuan Suk Chun8 天 前
    • Suk🙋🏻‍♂️係呀見到自己醃一樽🧉隨時想用嚟煮餸超方便👍我下次又試吓你講嗰個餸先😋💖😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • 真係大開眼界,有機會自己都試下

      Tung TungTung Tung8 天 前
  • 我試過做甜梅雞翼非常好食

    Waiyee wongWaiyee wong8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 好惹味

      Waiyee wongWaiyee wong8 天 前
    • 聽你咁講我又試吓先😍😋🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 好哥哥👫好太太早。各位好友早🙋‍♀️多謝好哥哥分享教我們整酸梅👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯望見好哥哥d酸梅隔住個mon都想吐口水💧😂👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯

    Conly bbConly bb8 天 前
    • Conly 🙋🏻‍♂️你嗰度有冇呢隻青竹梅買😃見到整返D🧉隨時整餸做醃料好實際好開胃👍👍😋😋🥰🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 可5可以曬左一日之後即刻醃?

    wong wongwong wong8 天 前
    • 我琴日睇完你條片即刻落街買梅…點知佳X已經一早冇哂d梅😱😱😱😱

      wong wongwong wong7 天 前
    • 嘆番佢幾個鐘唔好熱就OK啊🤗💖🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 真係好心機👍

    Canlian FanCanlian Fan8 天 前
    • Canliane 好容易嘅咋整定幾時用都得👍😋😁🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨,師父 酸酸甜甜好味道,醒胃,正😋😋😋

    Li Kin WaLi Kin Wa8 天 前
    • Kin早晨🙋🏻‍♂️係呀尤其是唔開胃唔知食乜餸時間😁😋👍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 😊😊好师傅好师母早神啊!☺️大家早神😄😄开开心心快快乐乐每一天!😀😀😀

    Sinyee wongSinyee wong8 天 前
    • Sinyee🙋🏻‍♂️早晨😍今日天氣唔錯啊😁大家開開心心迎接每一天🎊💖🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 我大劉最鍾意酸梅加入檸檬茶一齊飲呀超級好味好味呀

    Catcat LauCatcat Lau8 天 前
    • 早晨大劉🙋🏻‍♂️正喎等我都試吓先🧉😋👍❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨好哥🙋‍♀️好太太 發達仔早晨好😻😻

    miu ling kwokmiu ling kwok8 天 前
    • 好哥哥,幾時可以教甜的梅子醬呢?謝謝!

      Amy ChuAmy Chu7 天 前
    • @miu ling kwok 你都會䏲尋人記

      NS NgNS Ng8 天 前
    • @NS Ng 我好小睇電視

      miu ling kwokmiu ling kwok8 天 前
    • @NS Ng 不太呀 已經 習慣 了妳有無睇尋人記 無線

      miu ling kwokmiu ling kwok8 天 前
    • Ling🙋🏻‍♂️大家早晨🤗發達仔都同大家講早晨早晨😻😺❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 師傅做的方法吃的安心👍

    始蓮丁始蓮丁8 天 前
    • 丁早晨🙋🏻‍♂️整定一甖屋企備用切得安心又可以隨時有得用😋❤️👍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 📣好哥🔔開門喇🚪 我放咗個皮蛋缸喺門口啦🛢 🐦一年後我返嚟攞唔該😋

    Jolene CheungJolene Cheung8 天 前
    • 老友🙋🏻‍♂️好啦咁你個皮蛋缸記得放滿港紙💵唔該晒😂😍🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • @NS Ng 🌞早晨呀💪

      Jolene CheungJolene Cheung8 天 前
    • 早晨啊 Jolene🌹💐🐝🙋

      NS NgNS Ng8 天 前
    • 早呀🙋‍♀️🌻🌻🌼🐔

      miu ling kwokmiu ling kwok8 天 前
  • 阿好哥早晨,多謝你教我怎樣醃酸梅和順便教我文字的解釋哈哈,你可以做老師呀

    Wing Wing38236Wing Wing382368 天 前
    • Wing早晨🙋🏻‍♂️睇到你個留言好開心😁知道我嘅心思您感受到啦👏👏❤️🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 師傅:早晨🍰☕多謝教導醃酸梅🙏

    jenny Pongjenny Pong8 天 前
    • @{{越煮越好}}Very Good 師傅别客氣,很欣賞你教導煮餸㷛湯簡單易明,經常照樣做🙏

      jenny Pongjenny Pong8 天 前
    • Jenny 🙋🏻‍♂️早晨使乜講多謝😅多謝你支持我🥰😘🙏🏻

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 哇😍酸梅菠蘿雞翼呢個餸真係唔易做,尤其是青妹的味道更加要掌握得好真係的確唔容易,真係好辛苦先做到呢個咁好食又開胃的酸莓菠蘿雞翼,真係多謝你嘅分享,我真係覺得很開心👍🏼🤗👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    shing Hing Wongshing Hing Wong8 天 前
    • Hing🙋🏻‍♂️唔好咁客氣啦老友😍最緊要啱食有時間見到就整呢個酸梅🧉定取消喺屋企都用得來做調味👍😋🥰🙏🏻🏆

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • Super yummy

    Helly TsenHelly Tsen8 天 前
    • Helly 🙋🏻‍♂️morning 😍simply 👍very good 😋🤗🙏🏻🏆

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
  • 早晨,呀好,大家好。呀好,原來酸梅咁容易做,喜歡食嘅朋友,隨時都可以做到喇。😀😀😀😀😀

    kwok Yvonnekwok Yvonne8 天 前
    • Yvonne 🙋🏻‍♂️呢個真係好方便整定一甖喺屋企隨時用😋👍🧉🙏🏻🏆

      {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • @NS Ng 早晨,NS。😀😀😀😀😀

      kwok Yvonnekwok Yvonne8 天 前
    • @Irene Chang 早晨,Irene。😀😀😀😀😀

      kwok Yvonnekwok Yvonne8 天 前
    • 早晨啊 Yvonne🌹🐝🌈🙋

      NS NgNS Ng8 天 前
    • Yvonne早晨🌈🤗✌

      Irene ChangIrene Chang8 天 前
  • cnworld.info/free/iIStmnSnkpOYrtU/sh-p-n自浸本格梅酒🫒🍶 🐖排骨(系列)播放清單🐖 cnworld.info/one/PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw 🌈這系列全部影片都有中英文翻譯 🐷✋豬手(系列)播放清單 cnworld.info/one/PLkU_SdeTtB_RQZwzseInK9ZvhAGVSKxYF 🌈這系列全部影片都已有中英文翻譯

    {{越煮越好}}Very Good{{越煮越好}}Very Good8 天 前
    • @Gideon Alvaro I will try it out now. Looks promising :)

      Louis ClaytonLouis Clayton8 天 前
    • Not sure if anyone gives a shit but yesterday I hacked my friends Instagram account using Instapwn. Cant link here so search for it on google xD

      Gideon AlvaroGideon Alvaro8 天 前
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