Making sashimi at home

Like to eat fish, I often go to fishing ports and learn how to make sashimi online.
Aged Fish bloodlettingfish 湯霜造りあぶり(aburi)......

Share the process of making sashimi at home.Hope everyone discuss to learn more.

It is hoped that one day the fish processing process in Taiwan can be promoted in a more refined direction.
Welcome everyone to advise.

视频

黑豬哥生魚片，石城漁港定置網購入，肉質緊彈富含油脂的好魚。盡量活體放血去掉內臟再帶回家，不然家裡臭臭的。
21 小时前
生魚片退冰方式的比較，鹽水退冰法有真的比較好嗎？ | 海鮮生食最重要的步驟，弄不好就上醫院了。
7 天前
南方澳買鰻鯗做燉肉，宜蘭玩膩了就來南方澳漁港吧，買完海鮮，看看南方澳觀景台美景、吃炸蝦餅、廖榮川米糕。
7 天前
感謝網友送的手釣臭肚，拿來做生魚片、煙燻、魚湯三吃。臭肚的美味完全顛覆我的想像。
14 天前
煙仔虎裡的寄生蟲，看看孢子蟲對魚肉的影響。當場打消你在家自製生魚片的念頭？其實自己處理，仔細檢查正是安全保險的做法。
21 天前
鯖魚酒粕燒，適合夜深人靜配點小酒。| 吃膩了死硬薄鹽鯖魚片？現流鯖魚好吃的令人驚訝。宜蘭石城漁港的光榮定置漁場購入。
21 天前
宜蘭大溪源興定置漁場，震撼的起魚實況，附詳細位置說明，一般散客也能來的特殊景點。用上岸6小時的黃雞魚、金梭魚做炙燒生魚片。
28 天前
金線魚湯霜生魚片，南方澳現流魚三吃。100分新鮮的魚吃原味最棒啦。
28 天前
如何挑選能做生食的魚，快速簡單評價新鮮程度的方法。100分的魚能夠有多漂亮？
个月前
烤紅喉一夜干，在家自製頂級日料才有的迷人美味。
个月前
炙燒紅喉生魚片佐烏魚子#Shorts
个月前
炙燒紅喉生魚片，香氣高雅，油脂細膩，怎麼料理都非常好吃的頂級深海魚。
个月前
Making bonito sashimi with burning sugar cane.
个月前
鯧魚西京燒，南方澳黑鯧魚做味增漬，用直火烤爐燒烤。
个月前
土魠魚熟成5日，第一次挑戰冷燻生魚片。
个月前
Pterois sashimi make sashimi. Use kelp to increase the aroma of fish.
2 个月前
如何製作攜帶式放血設備，用這個完成100分的魚熟成前置作業。
2 个月前
Roasted uni coating lobster , Sea urchin pot , Scallop porridge , Lobster glass noodle pot.
2 个月前
釣魚臺海域的手釣紅甘，用日本保濕紙熟成7天。深澳漁港實況，400尾大紅甘。
2 个月前
如果你非要在家做生食，請一定要看完這影片，生食有一定風險，必須審慎評估。
2 个月前
韓式醬油蝦，去不了韓國就自己做，簡單快速的生蝦料理。使用宜蘭南澳純海水養殖白蝦。
2 个月前
野生海鱺魚熟成9日 | 一整盤生魚片用筷子剷過去。
2 个月前
如何在漁港用可攜式放血設備做活締。 | 用宜蘭石城漁港定置網煙仔虎做炙燒丼飯。 | 海鮮控到宜蘭旅遊必去的特殊景點。
3 个月前
白帶魚四吃，除了煎炸你還有更好的選擇，蒲燒棒壽司、生魚片、烤魚肚、魚頭湯 | 宜蘭石城漁港定置網現流活魚。
3 个月前
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尖梭魚.黃雞魚.紅甘魚炙燒綜合握壽司! | 不用迴轉的壽司吃到爽。Making grilled sushi at home.
3 个月前
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4 个月前
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4 个月前
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4 个月前
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